Куриная голень жаренная на сковороде в панировке

Куриная голень в панировке на сковороде

03.06.15 в 09:44
Donna Rosa

Donna Rosa

 

Если Вам нравится такой куриный продукт как голень, то «вооружайтесь» простым составом ингредиентов и приступайте к приготовлению аппетитных куриных голяшек, которые обжариваются на сковороде.

 

Ингредиенты:

 

  • Голень куриная – от 4 штук;
  • Куриное яйцо – 1 штука;
  • Молоко – чуть меньше половины стакана;
  • Мука обычная (пшеничная) – 4 столовых ложки;
  • Приправа для курицы – 1,5 столовых ложки;
  • Соль – по предпочтению;
  • Масло для жарки.

 

Как приготовить куриную голень в панировке на сковороде?

 

  1. В первую очередь, займемся подготовкой главного ингредиента – голени курочки. Продукт следует просто промыть и, воспользовавшись бумажным полотенцем, обсушить его. Отставим пока голени в сторону и приготовим чашу, в которую разобьем одно куриное яйцо. Если голяшек больше по количеству, то возьмите два яйца. Взболтаем яйцо (удобнее сделать это венчиком, но можно и «по старинке» — вилкой). Заправим яйцо молоком и присолим.
  2. яйца для куриной голени

  3. В отдельную сухую чашечку насыпаем обычной (имеется в виду пшеничной) муки. Добавляем специальную приправу для курицы (такая продается в магазине) и соль. Перемешаем сухие компоненты.
  4. панировка для курицы

  5. Теперь возвращаемся к отставленным куриным голеням. Каждую голень нужно обмакнуть сначала в яично-молочную, приправленную солью, массу.
  6. вымокнуть голень в яйце

  7. А потом обвалять в муке с приправой.
  8. курица в панировке

  9. Для дальнейшего приготовления возьмем сковороду, вольем масла. Разогреваем. Выкладываем подготовленные голяшки в панировке на сковороду.
  10. панированная курица

  11. Обжариваем куриные голени, не забывая переворачивать их, чтобы они подрумянились с каждой стороны. Готовность проверяем ножом. Аппетитные куриные голени великолепно сочетаются с картофельным гарниром.

готовая жареная курица на сковороде

0 0

Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter

Оставить отзыв

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Подпись
avatar
wpDiscuz
 
О Нашем портале

Всю интересующую Вас информацию, Вы можете увидеть, по ссылке ниже

О нас »
Оставайтесь с нами