Вторые блюда

Запеченная в духовке свиная грудинка – это настоящий деликатес и замечательная холодная закуска. Нежное розоватое мясо с тоненькими прослойками сала, пропитанное ароматом трав и специй, приправленное французской горчичкой в зернах – это же такой соблазн для любителей вкусно покушать, перед которым устоять практически невозможно. Для того чтобы приготовить…

Цыпленок табака — очень интересное и колоритное блюдо, которое украсит любое застолье. Его можно приготовить заранее и при желании подать в холодном виде. Особый вкус блюдо приобретает на пикнике. На свежем воздухе нежное куриное мясо кажется еще вкуснее. Чтобы приготовить цыпленка на грузинский мотив вам необходимо приобрести: — тушку…

Пастрома из курицы – это блюдо молдаван и румын. Традиционная пастрома, как и солонина,  готовилась для сохранения мяса на длительный срок. Традиционно ее готовят из свинины, телятины и  говядины, реже из птицы. Она получается на вкус слегка солоноватой и очень ароматной. Нам необходимы ингредиенты для приготовления пастромы: Мясо куриное (грудка…

Такой популярный и любимый всеми печеночный торт! Но не у всех он выходит нежным и без резкого запаха печени. Попробуйте этот рецепт, вы просто пальчики оближите… Продукты: 600 г. телячьей печени 4 яйца ½ л. молока (2,5%) 200-250 г. обжаренной муки 4 луковицы 4 моркови 80 мл. растительного масла 20 г. растительно-сливочной смеси 500 мл. майонеза (домашнего)…

Для приготовления оладушек, Вам понадобиться: 400г куриного филе 150-200г твердого сыра 2 шт. куриных яиц 100г свежего шпината 150г муки 100г воды соль, перец по вкусу Порядок приготовления: Взять куриное филе, промыть, просушить бумажным полотенцем или салфеткой и порезать на мелкие кубики, примерно 1 см*1 см. Добавить специи по вкусу. Далее берем шпинат,…

Предлагаем рецепт куриного филе в кефирном кляре. Это блюдо получается необычайно сочным и нежным, и придется по вкусу  всей вашей семье, и особенно детям, так как буквально тает во рту. Главной особенностью этого легкого в приготовление блюда является то, что куриное филе надо будет промариновать в кефире несколько часов. И так,  для приготовления  куриного…

Речь пойдет не о классическом рецепте оладий на кефире, а, наоборот, оригинальном, интересном и не менее вкусном рецепте, в основе которого используют спагетти. В процессе готовки будем использовать: 200 г. отварных спагетти, 7 шт. небольших шампиньонов, два куриных яйца, 60 грамм сыра (желательно твердого), перец, соль, специи (на вкус), зелень (укроп,…

С раннего детства моя бабушка учила меня  готовить различные блюда. Поскольку, родня у нас очень огромная и все любят вкусненько покушать. В моей семье собралось множество различных блюд. Для своих любимых родных готовлю всякие разнообразные вкусняшки, так как  дети и муж привыкли к вкусной и здоровой пище. Вот и я хочу  поделиться с вами  некоторыми вкусненькими…

Вам понадобится: 8 листов лазаньи; 1 болгарский перец; 2 крупных помидора; 1 маленький кабачок; 1 маленький баклажан; 1 головка лука; 100г твердого сыра; Масло растительное, специи Для соуса Бешамель: 30г сливочного масла; 30г муки; 250мл молока.   Способ приготовления: Баклажаны кубиками, посолить и оставить на 20-30 мину, потом хорошо помыть…

  Если Вам нравится такой куриный продукт как голень, то «вооружайтесь» простым составом ингредиентов и приступайте к приготовлению аппетитных куриных голяшек, которые обжариваются на сковороде.   Ингредиенты:   Голень куриная – от 4 штук; Куриное яйцо – 1 штука; Молоко – чуть меньше половины стакана; Мука обычная (пшеничная) – 4 столовых…

Запечь картофель в мундире абсолютно не сложно. Пока картошечка запекается, можно порезать соленого сальца на блюдце, на второе блюдце положить маринованных огурчиков, и завтрак холостяка готов. Но все простое быстро приедается и хочется чего-нибудь оригинального, необычного на вкус. А попробуйте запечь картофель с беконом и с сыром. 4 крупных клубня…

Если вы любите картофель и не знаете, какое новое вкусное блюдо из него приготовить, то попробуйте приготовить вот такой картофель с сыром и травами в духовке. И поверьте, старое блюдо засияет новыми вкусами!   Что понадобится: картофель — 4 -5 шт., сыр — 150 гр., смесь итальянских трав — 1 ч.л., оливковое масло — по вкусу, соль…