За сколько времени и как варить макароны

Как и сколько варить макароны?

27.04.14 в 12:14
Donna Rosa

Donna Rosa

makaroni-varimМакароны готовить проще простого. Нам понадобится кастрюля, вода и сами макарончики. Вода закипает, немного солим её и кидаем наши макароны примерно, на 7 – 10 минут. Варить нужно на среднем огне, чтобы вода немного кипела.

Если же вас смущает время варки, и вы хотите уточнить, тогда взгляните на упаковку, там всегда стоит время, сколько нужно варить сие чудо.

Подождали, убедились, что макароны готовы, тогда сливаем всё макароны в дуршлаг. Вы можете подождать пока вся вода сольётся или же поставить дуршлаг в другую емкость, и пока вода сливается заниматься другими делами.

Вот и всё! Приятного аппетита!

 

Макаронистые секреты:

 

Создаём макароны в домашних условиях

Обычно макароны, это тот продукт, который можно найти на каждой кухне, в каждом шкафчике. Хочется есть, открыл упаковку, сварил и вот тебе уже через 10 минут отличный гарнир к обеду.

Макароны может приготовить каждый член семьи, от малого до велика.

Но что делать, если макарон нет дома, а давайте сделаем их сами. Это так же просто, как и открыть упаковку с готовыми макаронами. Всё что нам понадобится это пшеница без дрожжей в муке, которую мы замешаем на воде. У нас получается тесто, которое надо немного приправить, посолить.

Раскатываем наше тесто и нарезаем на кусочки, каким мы хотим видеть наши макароны. Оставляем всё на доске и даём тесту подсохнуть, скажем, так минут 15, не больше. Ну теперь можно повторить всё выше сказанное. Как варить вы уже знаете.

makaroni-domashnie

 

Варим макароны в микроволновке

 vermishel-v-mikrovolnovke

Главное в приготовление макарон в микроволновке, это правильное соотношение воды и самих макарон. Мы советуем на каждые 100 грамм макарон наливать 200 миллилитров воды.  Важно, макароны должны быть полностью под водой. Добавьте в вашу посудину немного масла, столовой ложки будет вполне достаточно, и щепотку соли.

Закрываем нашу посудину с макаронами, отправляем в микроволновку. Мощность выставляем на 500 Вт, включаем и ждём 10 минут.

Вот и всё!

Варим макароны в мультиварке

makarony-v-multivarke
Процесс похож на предыдущий. Здесь тоже очень важно чтобы макароны были полностью под водой, вода должна даже на пару сантиметров превышать. Не забываем о масле и соли.

Выбираем режим «варки на пару», если таковой нет, тогда можно выбрать «плов», и варим наши макароны не больше 12 минут.

Всё готово!

 

Варим макароны в пароварке

И здесь тот же процесс, у пароварки имеется нижняя ёмкость, вот её мы и наполняем водой. В чашу засыпаем макароны, вода должна и здесь превышать уровень макарон. Воду солим, и добавляем ложечку растительного масла.

Накрываем нашу пароварку крышкой и ждём 15 минут. Наши макароны готовы, осталось только слить воду. Для этого берём дуршлаг и сливаем туда всё из нашей чаши, и промываем водой.


vermishel-v-durshlage

Макаронистые факты:

1. Есть такие слухи, что если макароны не доварить 2 – 3 минуты, их калорийность будет немного ниже обычного.
2. Масло и периодическое помешивание макарон, поможет вам преодолеть слипание.

3. Соотношение соли и воды равняется 1 столовая ложка соли и 3 литра воды.
4. Не стоит закрывать крышку при варке макарон, так они лучше и быстрее сварятся.

5. Переваренные макароны, можно спасти холодной водой. Подержав их под краном, в дуршлаге.
6. Макароны рожки, варить нужно немного больше чем обычные, примерно, 10 – 15 минут.
7. А вот макароны трубочки (пенне) варятся, так же, 10 минут.
8. Запомните, макароны при варке увеличивают свой размер примерно в 3 раза. Для обеда или ужина для двоих, вполне будет достаточно 100 грамм макарон. А вот чтобы их сварить, вам понадобиться кастрюля с 2 литрами воды.
9. Так называемые макароны, гнёзда нужно варить  не больше 7-8 минут.

Используем чайник, для варки макарон

Не знаю, поверите вы или нет, но это возможно. Варить макароны можно почти в любой посудине.  Чайник также хорошо для этого подойдёт. В общем если у вас в квартире нет кастрюль или они просто все заняты, берём чайник и готовим:

chainik-varit
1. Наливаем 1 литр воды, для этого наш чайник должен быть хотя бы 2-литровым.

2. Ждём пока наша вода закипит.
3. Следующим шагом будут наши макароны, их нужно не больше 1/5 части 500-граммового пакета.
4. Снова включаем наш чайник, и опять ждём пока он закипит.
5. И так повторяем каждые 30 секунд. Весь процесс (включение чайника) будет длиться примерно, 7 минут.
6. Время истекло, значит, сливаем воду из чайника.
7. Последим шагом будет, выложить макароны на тарелку, но приступать есть только после того как выполните 8 пункт.
8. Обязательно сразу же промыть чайник, так как потом будет намного труднее его отмывать.

 

0 0

Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter

Оставить отзыв

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Подпись
avatar
wpDiscuz
 
О Нашем портале

Всю интересующую Вас информацию, Вы можете увидеть, по ссылке ниже

О нас »
Оставайтесь с нами