Десерт «Райские яблочки»

Про десерт «Райские яблочки» можно сказать, что он одновременно и вкусен, и полезен. Его приготовление не занимает много время, поэтому для гостей, которые уже на пороге, это будет настоящий сюрприз от хозяйки. Чашечка ароматного чая только подчеркнет вкус вашего десерта.

Ингредиенты:

Орехи (грецкие) -95 граммов,

Мед натуральный – 2,5 чайные ложки,

Корица (молотая) – 1/3 чайной ложки,

Яблоки (кисло-сладкие) – 6 штук,

Лимонный сок – 1,5 чайной ложки,

Бездрожжевое слоеное тесто – 1 упаковка,

Мука (для раскатывания теста) – 1,5 столовые ложки,

Яйцо (для смазывания теста) – 1 штука.

Приготовление:

1. Медово-ореховая начинка. Орехи крупно рубим ножом. Мед подогреваем на водяной бане, чтобы его легко можно было смешать с орехами. Смешиваем орехи и мед.



2. Подготовка яблок. Яблоки вымыть и высушить. При помощи ножа для удаления сердцевины яблок избавляемся от центральной части яблок. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели раньше времени.



3. Готовое слоеное тесто выкладываем на ровную поверхность, отрезаем 6 длинных полосок, которые будут эмитировать веревочки на мешочках. Оставшееся тесто делим на шесть одинаковых частей.



4. Раскатываем каждую часть теста в отдельности в виде круга, промазываем тесто яйцом. В центр ставим яблоко и заполняем его подготовленной начинкой. Посыпаем корицей. Точно также проделываем с оставшимися яблоками.



5. Яблоки заворачиваем в тесто, формируя мешочек так, чтобы осталось отверстие. При выпекании из него выходит горячий воздух и не повреждает форму теста. Из полосок делаем веревочку.



6. Все мешочки смазываем яйцом и ставим их на пищевую бумагу, которую предварительно смазали маслом.



7. Температурный режим и время выпечки: 180°C 25-30 минут.



8. После приготовления выкладываем десерт «Райские яблочки» на блюдо, немного остужаем, чтобы начинка застыла. После этого можно угощать и наслаждаться!