Cалат шпроты

Салат со шпрот можно подать как к обычному семейному ужину, так и на праздничный стол. Его прелесть в быстроте приготовления и наличии всех продуктов в холодильнике каждой хозяйки.

Что понадобится:

шпроты — 1 б.,

картофель — 2 шт.,

морковь — 1 шт.,

зеленый лук — 1 пуч.,

яйцо — 2 шт.,

майонез — по вкусу,

соль — по вкусу.

Как готовить:

1. Все овощи помойте, сложите в кастрюльку и поставьте вариться до полной готовности. Затем дайте им остыть. Вместе с овощами отварите яйцо. Чтобы его потом легко было чистить, присолите немного воду. Когда яйцо свариться, так же дайте ему остыть.

Количество продуктов определяйте самостоятельно, главное, чтобы каждого из них было в одинаковой пропорции в салате.

2. Все овощи будут нарезаться кубиками. Поэтому очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками.




3. Точно так же поступите и с морковью. Желательно, чтобы по величине кубики картофеля и морковки не отличались друг от друга. Добавьте ее к картошке.



4. Точно так же, небольшими кубиками измельчите остывшее яйцо.



5. Шпоры подбирайте средних размеров, выньте их из масла и нарежьте кубиками. Ни в коем случаи, не разминайте их с помощью вилки, иначе выйдет не салат, а каша. И еще, следите, чтобы масло стекло со шпрот, иначе салат будет сильно жирным.



6. Измельчите зелень. Помимо лука, можно добавить и немного укропа или петрушки. Зелень добавляйте в самом конце приготовления.

Добавьте соль и майонез, перемешайте.

Готово! Приятного аппетита!